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　　有效脱除二氧化碳严防果蔬中毒

　　气调库为了能最大程度地限制果蔬的呼吸，延长果蔬的贮藏时间，第一关是通过脱氧机或制氮机来创造一个低氧环境。低氧环境中的果蔬仍旧进行着缓慢的呼吸作用，在这个呼吸过程中，一方面库内的氧气越来越少，另一方面果蔬呼出的二氧化碳在库内的浓度会越来越高。在严密的气调库内，二氧化碳长期积累达到一定浓度，将导致果蔬产品二氧化碳中毒，产生一系列不良症状，最终使果蔬腐烂变质，因此必须使用设备将库内的二氧化碳排除。吕维成说：“二氧化碳脱除机是目前用来排除气调库内二氧化碳的主要设备，也是气调设备里面运行时间最长的。因为好的气调库气密性一次达标，在完成脱氧后，脱氧机就不需要再开启了，只需要调整二氧化碳的气体浓度，因此二氧化碳脱除机非常关键。”

　　二氧化碳脱除机主要包括两个装满活性碳的罐，通过PLC控制可实现不间断脱除工作，工作过程中也不会向库内带入氧气，可轻松实现超低氧控制。配合检测设备在脱除机大口径管道中直接对CO2、O2取样，能时时精确分析库内气体变化及成分水平。

　　除乙烯、灭病菌一举两得的好办法

　　气调库内不仅要降氧、脱除二氧化碳，乙烯也要被严格排除。目前市面上主要有两种不同方式的脱除乙烯设备，一种是高温催化除乙烯，另一种为臭氧式脱除乙烯。不少客户反应，他们在选配气调设备时，常常会面临选取何种方式的乙烯脱除机的困扰。那么这两种方式到底有什么区别呢?

　　吕维成向制冷快报记者解释到，高温催化除乙烯的方式是利用硅做催化剂，用高温把气体加热到270℃左右，使氧气跟乙烯分子产生氧化还原反应，生成二氧化碳和水，剩余的气体再返回库内。高温催化除乙烯的优点是风量比较大，处理速度快。但缺点是加热温度太高，返回去的风量较大，对库温影响波动较大。虽然除乙烯效果不错，但由于对库温的影响，会促使果蔬呼吸，因此有一定的局限性。而臭氧式脱除的乙烯脱除机是使用高压将氧分子电离后，产生臭氧，臭氧作为一种强氧化剂，其强氧化性把库内的乙烯和一些不利于保鲜的芳香烃类气体氧化掉，同时浮在空气中的细菌和病原体被臭氧杀死，库体也得到了消毒。由于整个过程没有加热，只是电离、氧化等简单反应，过程平稳，不仅除乙烯效果明显，还能有效杀菌，一举两得。但它也有一定的局限性，因为是用库内的氧制取臭氧，产生的臭氧量相对较少。不过成本相对更低，更经济实用，也较为安全。

　　高标选配保效果增效益

　　气调设备的好坏是保证气调保鲜效果的关键所在，选择质量过硬，节能、高效的设备不仅能确保气调保鲜的效果，还能提高经济效益。吕总表示，为了有效降低二氧化碳脱除机的维护成本，立喆舜在反复实验比较后，选用高品质的活性炭作为吸附剂，这种活性炭吸收效率高，再生快，可靠性高，效率维持可长达十年。不仅是二氧化碳脱除机，立喆舜的每一款设备都坚持与知名品牌合作，选用最好的配件，并通过丰富的经验和反复的实验对比，为客户提供更好的使用体验。